本醸造です。昔のいわゆる一級酒です。

普通酒じゃないと言う事だけが取り柄みたいな扱いが業界一般です。

ここの普通酒はリキがはいっとります。同じく本醸造も実質吟醸でした。それが今年、２０BYに生酒として出されました。

わざわざ生で？と思っていたのですが、まるっきり吟醸酒です。

ラベル表示を見て気が付きました。去年までは麹五百万石、掛けめんこいなの60％でしたが、２０BYは全部五百万石で60％です。なんちゃって吟醸ではなく、堂々の吟造り吟醸であります。

開栓して２日目グッと味乗りして五百万石らしくなります。生酒の特徴ですね。

それにしてもこの酒をしらっと、「本醸造生酒」と表示するとこなんざーハードボイルドだね。