酒こまち55％の純吟ですね。酵母は何故か杜氏いわく「秘密の吟釀酵母」だそうで。

生原酒で貯蔵です。本来は夏にスッキリ呑める純米吟醸と言うコンセプトで造った試験醸造酒です。はっきりくっきり誰が呑んでも吟醸酒とはこれだ！みたいな酒です。

こう書くと安っぽいのですが中々どうして立派な純吟です。

特にこの価格はお勧めです。

天寿の社長ぐわんばったね。です。