酔鯨 - 佐々辰酒店

酔鯨　純米大吟醸　つるし斗瓶とり
[720ｍｌ]

5,145円(税込) [在庫数 19点]

山田錦30％の純米大吟醸生酒です。削り過ぎとも言える精米歩合の為か、口に含むと一瞬、水か？と思うほど淡い風合いです。あまりにも喉越しが滑らかな為、つい呑むスピードが速まってしまいます。ここでグッと我慢…

2,940円(税込) [在庫数 20点]

山田錦40％高知酵母使用。この蔵の出品酒タンクのお酒です。毎年、全国新酒鑑評会の成績発表を待たず発売される。殆どの蔵は金賞を受賞すると受賞酒として高く売るものです。しかし、この蔵は賞を取ろうが外そうが…

5,880円(税込) [在庫数 12点]

山田錦40％高知酵母使用。この蔵の出品酒タンクのお酒です。毎年、全国新酒鑑評会の成績発表を待たず発売される。殆どの蔵は金賞を受賞すると受賞酒として高く売るものです。しかし、この蔵は賞を取ろうが外そうが…

1,313円(税込) [在庫わずか]

高知県が開発した新しい酒米「吟の夢」の50％精米純吟です。この米の試験醸造を酔鯨が担当した事から開発コード高育54号を酒名としたと言われます。「ダンチュウ」誌で特集され有名になりました。味は吟麗より巾…

3,255円(税込) [在庫なし]

高知県が開発した新しい酒米「吟の夢」の50％精米純吟です。この米の試験醸造を酔鯨が担当した事から開発コード高育54号を酒名としたと言われます。「ダンチュウ」誌で特集され有名になりました。味は吟麗より巾…

1,732円(税込) [在庫なし]

松山三井の50％精米純吟です。定番吟麗の冷やおろしバージョン。少々香り高く味もソフト。

2,856円(税込) [在庫わずか]

松山三井の50％精米純吟です。定番吟麗の冷やおろしバージョン。少々香り高く味もソフト。

2,856円(税込) [在庫わずか]

松山三井の50％精米純吟です。この酒単品で呑むとごく普通の純吟ですが、食中酒として他の酒と並べると圧倒的にこちらの方が減りが早いのです。無意識のうちに、おかわりしてしまうんです。地味な縁の下の力持ち的…

2,678円(税込) [在庫数 5点]

八反錦60％の特別純米酒です。鋭角に切り込む辛口酔鯨の酒質。膨らみあるソフトな風合いを特色とする八反錦という米を使用。相反する性質が旨く調和するとこんな味になるのです。60％精米ながら大吟醸クラスのキ…