金澤屋 - 佐々辰酒店

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東北の灘と言われる喜多方の蔵

体育界系の酒と言われるが鍛え抜かれた造りと呼び直すべき。

地味ではあるがその存在感は抜きがたい。

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金澤屋　純米大古酒
[1800ｍｌ]

2,730円(税込) [在庫なし]

福島県の蔵の町、喜多方にある蔵。チョイット頑固者の蔵元で媚びた酒は造らない。この酒も10年前はしっかり造りすぎて酸が多くでた。原料米が五百万石の60％でも酸が出すぎる（当時の造りですよ）というのは、余…

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