佐々辰酒店

山田錦30％の純米大吟醸生酒です。削り過ぎとも言える精米歩合の為か、口に含むと一瞬、水か？と思うほど淡い風合いです。あまりにも喉越しが滑らかな為、つい呑むスピードが速まってしまいます。ここでグッと我慢をし、ゆっくりお召し上がり下さい。品温の上昇に伴い虹の如く万華鏡の如く、味・香りが変化していくのをお楽しみ頂けます。