佐々辰酒店

地元、焼津で契約栽培による山田錦使用。酒造りは農業が基本です。米がなければ造れません。そして、米が在ると言う事は物理的にそうである事よりも、自然に反しない形でなおかつお百姓さんの汗が報われる形でなければなりません。各地酒蔵が其処ここで原料米の契約栽培に取り組んでいる訳です。酒の味は語るまでも無し。貴重な原料だもの。