佐々辰酒店

山田錦60％の純米酒です。静岡酵母らしい低い酸と淡い味わいです。しかし、口へ入れると米の力を感じ存在感充分です。風味の分類としては淡麗なのでしょうが正確には『薄くない』と言うべきでしょう。現代型純米酒の典型例です。